8月23日，坐落建宁经济开发区的福建闽江源绿田实业出资开展有限公司“莲子系列食物深加工工业化建造项目”现代化标准厂房，工人们正忙着将一筐筐新鲜莲子送上出产线。
“新出产线的投入，应用了IQF单体瞬间速冻技能，从投料经零下40摄氏度瞬间速冻只需要8分钟，有用的保存鲜莲新鲜度与质量，出产能力为每小时2吨。”公司负责人邱春香手捧速冻好的莲子介绍道。
“这些莲子能够适用于咱们之后的莲籽露饮料、莲子休闲食物等的加工，确保后期出产所需的莲子供给”。邱春香说。
现在，“莲子系列食物深加工工业化建造项目”一期具有年产建莲系列新产品5.8万吨，其间，年产1万吨速冻鲜莲、7千吨传统干制及微波线万吨易拉罐鲜莲罐头及莲籽露、莲芯雪等罐装饮料、1.5万吨利乐包莲子汁。
据了解，该出产线也是“福九味”中药材工业集群建造项目之一。“福九味”工业集群建造掩盖出产、加工、流转、科技、服务等工业高质量开展各环节，经过项目的演示带动，不仅仅能够推动企业建莲子产品的立异与研制，提高产品附加值，促进工业延链补链强链，还能有用带动建宁县农户开展建莲子的栽培，促进农人继续增收。(陈震)